[遊記] [住宿] 岡山駅前ユニバーサルホテル(岡山車站前UNIVERSAL HOTEL)：車站附近、超大空間、含兩餐！會是高CP還是踩雷？

這幾天下榻的飯店叫岡山駅前ユニバーサルホテル，以前有住過姬路、米子的分館，優點都是離車站不遠，交通方便，含早晚餐(儘管不精緻)，價格不貴，因為都是平日入住所以原本價格就不貴，15,700日圓/3晚還可以再用點數折抵2,000日圓，CHECK IN時櫃台有提，不整理房間只換毛巾的話，少整理一次可以退200日圓，反正不太會生什麼垃圾，就決定兩天都不整理了，所以退房的時候退了400日圓。

當初訂房的時候選了最便宜的電梯旁房間，但實際上可能是因為有空房，所以反而是被安排到了10樓的邊間，房間採光意外的良好，窗外可以看到附近的小公園，房間也很寬敞，有點像小雙人房的感覺，浴室毛巾也是給兩人分，這間唯一比米子強的是電視，總算不是映像管了，但吹風機頗爛，還好最近天氣好，慢慢吹應該也不會感冒；跟米子一樣，房間都沒有wifi，只能在大廳用，不過這家的食堂比較靠近大廳，可以邊吃飯邊划手機。

晚餐都回飯店吃免費的，每天煮菜會換，第一天的今日特餐是薑汁燒肉、煮竹筍，味道還行，鹹香下飯，但算是這幾天裡最普通的，雖然其他天的的都是炸物，但比較好吃，小菜、沙拉吧不太新鮮的感覺，後來都只夾一點點或是乾脆不吃了，反正能吃、不會吃壞肚子就好，而且這個價格真的沒什麼好抱怨的XD

第二天天飯店晚餐主食是可樂餅，這次就是馬鈴薯泥混一點點肉末，兩小塊炸鮭魚，雖然大半都是魚皮，但也因此很是香嫩，副菜是肉丸，很像早餐吧台會出現的那種，雖然味道很普通，但鹹香下飯的，而且量意外的澎湃，吃飽絕對是沒問題的。

第三天的飯店晚餐是魚排配漢堡排，這家很喜歡附菜也給肉類，雖然很像調理包加熱的產物，但味道至少是穩定好吃的，魚排的麵衣也還是酥的，果然炸物跟肉肉就是好吃，我也挺好搞定的嘛。

早餐也是免費的，還是自助式吃到飽，只是每天的菜色都一樣，自己都是白飯、味噌湯、納豆、鯖魚、玉子燒，再配點醬菜、沙拉、薯塊，就用其中一天的照片作代表吧。

[遊記] [食記] みのるダイニング さんすて岡山店：超值水果甜點套餐

從岡山機場回台灣當天的午餐，有兩次都是在みのるダイニング さんすて岡山店吃，好像都快變成一種習慣或儀式了，這家餐廳的特色是會跟當地農會合作，運用在地生產的農產品，所以雖然是連鎖店，但每一間分店的菜單都不一樣，岡山這邊因為水果、聖代出名，所以特別推出甜點套餐(1,859日圓)，比一般可以選兩種主食的套餐便宜，但可以選一份甜點，整體分量不多，不過這個價格有附甜點真的很無敵了，畢竟百貨公司一塊水果蛋糕就要七八百日圓了。

首訪：2023.10

主餐選了焗烤雞肉佐時蔬，附的蔬菜羅宋湯樸實好喝，裡面的紅蘿蔔感覺是連皮一起切片下鍋煮的，意外滿有料的，給的高麗菜、蘿蔔片滿多的，白飯不意外的好吃，只是份量有點太淑女了，吃到中後段要很省吃儉用，不然好像不太夠配，沙拉超新鮮，沙拉醬很特別，吃不太出來是哪一款，心裡默默把它當桔醬，清爽的沙拉超配濃郁焗烤，焗烤起司給得非常有誠意，滿滿一整盤，除了烤過又硬化的微焦表層，中間都是會牽絲的起司，有點像起司鍋一樣，但裡面給的料不多，每種料都只有兩塊，微微烤/煎過但不會乾柴的雞胸，馬鈴薯、櫛瓜片、番茄，沒有菜單上照片裡的花椰菜，顏色看起來少了點變化，口味上也是，吃到後面不配點沙拉葉，還真有點膩。

飯後送上桌的葡萄塔，看起來超美的，開吃前，前前後後，左左右右餵了相機吃了不少照片，塔的內餡吃起來很像磅蛋糕，口感偏粗糙，結構偏札實，沒有到非常甜，還吃得出葡萄的甜味，只是我沒有很喜歡這種口感的蛋糕體，塔皮的部分，底層偏軟，邊緣才比較酥，不過這個塔就是吃葡萄的，葡萄超好吃，尤其是紫葡萄意料之外的甜，果肉口感很Q，麝香葡萄口感則比較細緻，皮薄而不澀，可以整顆吃下去，但比較沒有記憶中葡萄應該會有的味道，看來我就是個沒見過世面的木舌，吃不出高級水果的好。

二訪：2024.04

這次主餐點炸牡蠣，蔬菜湯一如既往地溫和好喝，而且滿滿的高麗菜、洋蔥、胡蘿蔔，光用看的就覺得很營養，生菜沙拉是這幾天吃到最好吃，不愧是以食材為賣點的餐廳，跟飯店感覺放很久的沙拉吧相比，簡直像現採上桌的，而且淋上的醬汁非常特別，微微酸甜，很開胃，吃了兩次還是不確定是什麼醬；主角炸牡蠣有三顆，雖然貌不驚人，但外皮酥脆，麵衣也不會過厚，裏頭蚵仔飽滿多汁，炸過也不會乾乾的，非常好吃，配上現擠檸檬汁、常見的炸物醬、塔塔醬，可以變幻出不同的風味，是說吃到這家的塔塔醬，才知道為什麼會有人說：塔塔醬才是主角，炸物只是用來襯托的配角，這家的醬用料實在，可以明確嘗到洋蔥、蛋丁等原料的風味，適量配上炸牡蠣，真的是很能相互襯托，雖然份量不多，但覺得比去年十月的焗烤，更喜歡炸牡蠣這道。

主餐完食後，接著上飯後甜點的小聖代，因為是基本款，只有兩片超甜水梨，以及一顆小草莓，但不可以小看這顆小草莓，它超級香甜阿，比昨天超市買的還好吃，稍微有點後悔沒有加價點豪華版的了，這家水果真心好吃；再來是超濃郁的手工布丁，點綴的鮮奶油，再往下挖是超甜草莓醬、烤過的麥片，以及凍過有點雪酪感的優格，當時應該要一層一層往下吃，但不知怎麼想的，就直接到挖下面的草莓醬來吃，只覺得怎麼這麼甜！如果有配著其他層微酸的優格一起吃，味道應該會比較平衡點，做口感變化的部分用的是烤麥片，挺意外的，一般常見的是用早餐穀片，但我覺得麥片也不錯，呈現整體自然的風味。

[遊記] 2024.04 尾道：瀨戶內海與櫻花盡收眼底的絕景

以前有來過尾道，那時候天氣超好，山頂展望台視野超好，聽說櫻花盛開時更美，所以這次來舊地重遊，走貓之細道上去，體感比記憶中走過的樓梯輕鬆，雖然看不到海，但有一些裝置藝術，畫成招財貓的大小石頭，擺放在各處，從每個石頭的長苔情況腦補長幼，意外滿有趣的，不過這條路上都是破房子跟樹，如果不是大白天可能會有點陰，而且尾道坡上滿多"小房子"的，自己覺得沒什麼，但看別人的遊記有些人似乎還是會有些忌諱，但如果喜歡叢林或廢墟感，這條小路超有氣氛的。

貓之細道意外滿快就可以走到接續去年走過的長樓梯的地方，今天雖然多雲，從這邊還是可以眺望遠景，視野一開闊，心情果然也會跟著變好，再往上走就會有櫻花了，不過很可惜不管我怎麼喬角度，那根電線杆在正中央，閃都閃不掉，在長階梯這邊想拍櫻花、水道的美照，真的是怎樣都避不掉雜物。

再繼續往上走就是千光寺了，這邊開始櫻花就多了，因為之前來過，沒有櫻花的照片就沒放上來了，走到鐘樓這邊突然有陽光露臉，真感人，不然下午雖然沒下雨了，但整體還是陰陰的，雲超厚的，天空壓迫感不是蓋的；在這邊的高度，剛好可以拍到櫻花林，尾道城鎮、水道、對岸，有海有山有櫻花，組合很難得，不過缺點是畫面可能會有點雜，偶爾會拍到電纜線，怎麼也避不掉，櫻花樹之間可能還會夾雜別的樹種，不是很好拍。

再一口氣往上走到山頂的展望台，雖然沒有藍天有點可惜，但空氣意外清澈，遠方的小島也看得很清楚，從展望台俯瞰被花海環報的美術館，還可以看到更遠的水道、遠山，超喜歡這個畫面的層次感，唯一可惜的是很旁邊的樹阿、電線杆很容易跟著入鏡，怎麼感覺已經說了不下N次了；順著路往美術館方向走，隨著高度變化，可以看到不同角度美術館不對稱建築的不同面向，再想各種角度讓那美麗的建築被夢幻的花海包圍，保存自己中意的瞬間，雖然有點麻煩，但我喜歡XD

其實尾道這邊的櫻花主要是集中在千光寺公園，而不是千光寺，或是山頂展望台，只是從展望台才能拍到從高處俯瞰櫻花林的角度，走下山頂，來到公園側，就會變成平視，甚至仰望的角度，但從櫻花林仰望，也能營造出花海中的美術館的感覺，不過停車場這一面的美術館是寺廟風格，跟公園側西洋風的玻璃帷幕感完全不一樣，又是另一種風格，但也超上相的。

另外，整個公園幾乎是滿山滿谷的櫻花，非常的美，雖然沒有特色建築物當主角，但夾道的櫻花林就很美了，因為昨天開始下到今早的雨，不少櫻花都在吹雪的邊緣，一陣稍微強一點的風吹來，就落英繽紛，難怪不少人在這邊找個長椅野餐，以氣氛來說超棒的，只是公園這邊沒有什麼特色建築可以當主角，拍照畫面上就比較單調一點，頂多就是夾道的櫻花樹。

[遊記] 2024.04 彷彿漫步粉色雲海！津山城櫻花季的震撼美景

下午總算到了津山，但已經開始下雨了，殘念QQ但畢竟是早有預期的事情，也只能摸摸鼻子開傘了，所幸雨勢不大，否則櫻花可能都要被被打落了，鞋襪可能也難保，只是小雨就該慶幸了，從車站走個20分鐘就會到津山城了，沒有天守真的很傷，若不是櫻花、紅葉季節，可能完全不會想到要排這個點，但這邊的櫻花真的是夠夢幻，不愧也是賞櫻百選之一。

在還沒走到付費區之前，就已經可以看到夾道盛開的櫻花樹，和鮮黃的油菜花，不過下面第二張照片是在付費區裡面，從上往下拍有油菜的那區的照片，或許是因為這邊沒有天守閣留下來，所以門票相對便宜，也沒有因為櫻花季而漲價，一樣都是310日圓，雖然這邊也有配合賞夜櫻舉辦點燈活動，但因為種種原因，沒有待到晚上就打道回府了。

整座津山城彷彿種滿了吉野櫻，一齊到達滿開，那盛況真的如官網所說，就像一整片粉色的雲海一般夢幻，尤其是各種仰望、俯瞰，放眼望去一整片花海，真的彷彿不在人間，自己很喜歡從下往上拍城垣一角被櫻花花海環抱的照片，只可惜照片中的人物是不認識的人，如果可以拍到自己置身一片花海，那該有多好；祭典的紅色燈籠點綴，營造出更加日式的風情，晚上點燈應該更加夢幻，可惜那時候我已經去搭車看不到了。

被櫻花環繞的的備中櫓，似乎是到津山城必取的景之一，但角度不好喬，想要製造出櫻花框的效果，但植物不受攝影愛好者們的控制，想怎麼長就怎麼長，相機左閃右閃，才能拍到櫻花，但又不讓建築被枝條擋住。

再往上走就是紫藤架(五月之後才會開花)，還有剛剛拍的備中櫓，裡面是關於以前城主的小展示，文物不多，不過居高臨下，俯瞰一整片粉色雲海、津山市景、遠山，如果有藍天白雲就更好了，但，可遇不可求啦。

各個城垣基本上都可以走上去，但邊邊都沒有圍欄，外加天雨路滑的，走的時候要超小心，超怕自己一個不小心就飛出去了，不過這邊的櫻花就沒有那麼密集，但登高可以看得更遠，可以看到遠方河邊的整排櫻花，或是城下櫻花林與城景的共演。

離開前發現有另外一條往展示場的小路沒走到，反正時間還早，就繞過去，意外是個不錯的取景角度，由下往上看城垣上的櫻花海和備中櫓，不論是遠拍的壯闊，還是近拍花海環繞古城的感覺都不錯，遠拍唯一的缺點是會拍到櫻花祭活動的攤販帳篷，總覺得有點煞風景。

[遊記] 2024.04 櫻花滿開的姬路城，怎麼拍都美？實測最佳構圖

姬路城不愧是賞櫻百選之一，真的超美，廣場種了超多的櫻花，這幾天剛好滿開，雖然天空灰灰的，一整片的櫻花還是有夠漂亮，雖然國寶級的姬路城是一大重點，但就算沒有天守閣，這片廣場、石垣、護城河的櫻花林也足夠吸睛，天守閣與櫻花的照片壓軸，先看沒有天守的照片；廣場一整圈的櫻花有夠美，尤其是往廣場左手邊樓梯兩側也是滿滿的櫻花，往上走一小段，就可居高臨下，稍微俯瞰廣場一整排的櫻花，還可以把兩側合抱的花枝也拍進來，但如果花不夠多，枝條反而會讓畫面變得雜亂，有點難喬，姬路城天守入口前的高台可以看到廣場整片的櫻花，但因為有段距離，很難拍出壯觀的感覺。

經典的姬路城正面廣場拍完，時間還滿夠的，就往後面走，櫻花少非常多，人潮也少非常多，算是一種cool down吧，不過姬路神社石鳥居配櫻花，效果意外不錯，繞一大圈到面對姬路城左側，護城河配石垣上的櫻花，還有偶爾划過的小船，又是另一番風情，只可惜拍不出想要的倒影效果。

最後是壓軸的姬路城與櫻花的合照，前兩張是手機拍的，後兩張是相機拍的，看角度應該是廣場左邊往上拍，這樣才能避開一堆人頭，營造出花海中的姬路城假象，不過光是肉眼看就覺得超美了，只差光線跟藍天白雲就完美了，不過沒下雨又滿開，已經是很滿意了。

再來是廣場左邊階梯上去庭院最邊邊的櫻花樹旁邊拍的，雖然這邊拍部到一整片的櫻花和姬路城，但微微側邊的姬路城個人覺得比正面好看(雄偉)，喬個角度把旁邊的櫻花當邊框拍進一小角，缺點是會照到旁邊屋瓦；剛剛那邊也有另一條階梯，走下去就快到入城口，這次也沒再花門票錢進去了，這邊右轉應該就是免費區最靠近天守的地方了吧，就角度上來說這邊非常仰望天守，反而會被迴廊之類的構造遮蔽，但這邊也有一小塊櫻花群，如果不往上拍一點，會拍到一堆雜物，但仰角太高，構圖上又會顯得有點怪，真是兩難。

再來是廣場右側拍姬路城的照片，之前看網路上有人分享自己在這邊拍的美照很是心動，但問題是不知為何就是拍不出那種效果，枝條非常豪放，希望畫面裡多點櫻花，但姬路城又會讓枝條給遮住，或是讓畫面看起來亂亂的，喬了好幾種角度，覺得右邊靠近城垣的地方，因為地勢較高，比較容易拍到乾淨的畫面，不過因為那附近有種松樹，還是很難拍到只有一大片櫻花跟姬路城的畫面，想要避開綠綠的松樹，就只能更加ZOOM IN，但能拍到的櫻花就更少了。

之前看網路上有人分享，姬路城附近近期才啟用的Egret Himeji，頂樓展望台很適合眺望姬路城，但也有網友反駁太遠根本不適合拍照，回程的時候還有多一點點時間，還是決定就繞過去拍拍不同角度的姬路城，一上到頂樓，真的是非常慶幸自己有來這一趟，剛剛都是只緣身在此山中，現在才真正看到整座姬路城與櫻花林的全貌，不過也誠如其他網友的反饋，很不好拍，我的初階手機相機只能拍出一堆顆粒，數位相機則好點，但想拍出全景不容易，只能遠拍再裁切像下面那張，但看全景真的很壯觀。

[遊記] 2024.04 岡山旭川櫻花祭：壯觀花海與岡山城拍攝攻略

趁天還是亮的，決定先去一趟旭川，印象中今天是祭典(路邊攤、打燈)的最後一天，也怕中間遇到下雨，最後一天再去花況不好，所以還是趁晚餐前先衝一趟，不過先被路上經過的下石井公園(從房間看到的小公園)吸引去拍照，果然即使是多雲，但天氣好，即使是個很普通的小公園，也很漂亮，也有不少當地人在這邊野餐、玩耍，甚至是在這邊拍入學的家族紀念照。

岡山市區比較有名的賞櫻景點應該就屬旭川了，擁有近一公里的櫻花河堤，白天有擺攤、晚上有打燈，可惜晚餐回飯店吃，就沒沒等到打燈就離開了，離車站大概30分鐘左右，幾乎是一直線過去，不太需要擔心走錯路，雖然也可以搭公車或路面電車，但省錢加時間夠，就用走的，就結果來說，用走的是正確的，因為賞櫻人潮車潮，那附近交通大打結，在拍照的時候，不時會聽到廣播說：大塞車，請大家配合繞路！後樂園停車場滿了，但也請不要隨便停，造成他人困擾！

過了相生橋就可以看到超壯觀的旭川櫻花河堤，過河前就是岡山城、後樂園，雖然也想拍花海中的岡山城，不過一直喬不出合適的角度，不是岡山城超小，不然就是畫面充滿雜亂的花枝，或是岡山城被城下的樹叢擋住一半以上，最下面這兩張已經是我的極限了，大家到底是怎麼拍出櫻花花海上的岡山城的？

旭川河堤滿開的一公里確實挺壯觀的，但也誠如網路上評價，假日有辦活動，人又很多，說好聽是充滿歡樂的氣息，說不好聽就是俗世感重，也許是因為路邊攤跟野餐烤肉的味道，董茲董茲的音響聲，越來越多的人潮，完全沒有世外桃源的夢幻感，反而很像台灣的河堤，只是櫻花真的很壯觀，還有人山人海也很壯觀，拍照角度超難喬，完全避不開人，整個畫面超有"活力"，想要拍沒人的時候，可能只能挑平日一早了XD

四月的日本太陽大概六點多下山，天還沒全黑，但光線減弱不少，雖然有調色光，但整體顏色還是轉向冷色調，想要拍河岸兩側櫻花夾道的感覺，但因為夕陽西下，岡山城那一側大背光，變得一邊亮一邊暗，真的好難啊，看來想拍岡山城那一側的櫻花，只能最後一天早上來了補了；雖然今天有打燈，但考慮到回飯店的路程、晚餐時間、沒有腳架，最後還是放棄夜櫻，六點多就準備回頭了。