在車站共構的商場尋找目標要吃的餐廳：魚がし食堂 Rinto店，這邊是採紙本記名候位的，眼看候位名單已經寫了快一整排，趕緊也寫上名字，再去附近晃晃，等開店再回來，殊不知，這是一大錯誤，在附近的商場繞到11:00回到店門口，看到店內已經滿滿都是人，才赫然發現假日10:45就開始營業，而我已經過號三組，但名字還沒被劃掉，只好硬著頭皮跟店員說明情況，看是否能通融，店內繁忙，又有過號三組取消的制度，店員看起來不太想裡我，但還是跟我說下一個叫我，乖乖等了15分鐘左右，第一批入店的客人陸續離席，店員出來叫號，我也準備一個箭步上前回應，殊不知，店員直接照順序叫了下一組等待的客人，我一整個尷尬，心想：難道要重新排隊了嗎？沒想到那位等待的客人居然代替我跟店員反應，說是我先來的，應該先讓我進去，真的是對他既感謝又抱歉。
餐廳採自助式服務，透過桌上的QR CODE點餐，雖然有多語言版本，但怕翻譯不精準的問題，所以只看日文版，但幾乎都有附照片，所以操作上沒什麼困難，最大的問題是我有選擇障礙，他的餐點品項非常多，每一個附圖都看起來很令人口水直流，點海鮮丼、刺身定食怕不夠吃，點多種魚料理定食又覺得沒幾片生魚片很可惜，什麼都想來一點，最後就點了海鮮丼與海鮮炸物拼盤(海鮮丼と海鮮フライ盛り 1,600日圓)，有海鮮丼、炸物、煮魚、茶碗蒸、小菜，什麼都有了。
一般定食飯量可以選大、中、小，但這份套餐的海鮮丼飯量不能調整，感覺比一般飯碗的量來得多，飯是溫醋飯，魚片不多，但每一片都很厚實，鮪魚泥意外的清爽，沒有半點腥味，炙燒鰹魚帶點炭香，相當特別，其他生魚片味道感覺是新鮮的，口感也都是相當有彈性，預算夠的話，有機會也想試試它的豪華海鮮丼，原本是想先吃炸物，但發現飯是溫的，怕餘溫影響生魚片，就改成先從海鮮丼進攻，剩下半碗飯再配炸物、小菜吃，沒想到份量意外的大，光是吃完魚片和半碗飯，就覺得有些飽了。
除了定番的味噌湯之外，每一道小菜都相當用心，簡單樸實的小茶碗蒸，常見的羊栖菜、蓮藕煮物，調味剛好，不會過鹹，最厲害的是那半尾煮魚，不要看他貌不驚人，非常好吃，煮到入味，相當下飯，肉質卻不會乾柴，也不會覺得太過油膩或過度調味，也想試試看他的多種魚料理定食了，感覺主菜的煮魚一定好吃。
除了海鮮丼之外，這份套餐還有另一大主角：炸物拼盤，也許照片看不出來，但其實炸物拼盤異常的巨大，有四種炸物，每個用料都超實在，有外酥內軟的蟹肉奶油可樂餅，還有札實彈牙的炸蝦，下面墊著小山一般的高麗菜絲，光是吃完海鮮丼的魚片、3/4碗飯和前面說的這兩項炸物，我就覺得飽到吃不下了，勉強之下才吃完炸竹筴魚和剩下的飯，最後剩下炸白帶魚，可別把它想成便當店的菜色樣式，它應該用了幾乎整尾魚下去炸，魚肉太長直接捲起來，看到此等份量直接投降，打包帶走，這應該是第一次在日本遇到吃不完的情況。
沒有留言:
張貼留言